南瓜搭配它一起燒,竟這麼好吃,香,用來泡飯多吃一碗!

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小時候,我不喜歡吃南瓜,覺得甜甜的,用來做菜也不好吃,那時候家裡每年都種了很多的南瓜,由於沒人喜歡吃,經常是用來餵豬的。唉,我們農村的豬真的是幸福呀,南瓜這麼有營養。

長大后,知道了南瓜的好,慢慢愛上吃南瓜,今天推薦大家一種非常下飯的吃法。保證你會喜歡!

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食材:南瓜一塊、馬鈴薯1個,大蒜、生抽、六月香豆瓣醬、蔥花

製作步驟:

1、南瓜、馬鈴薯去皮,切塊待用。

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2、熱鍋下油,加入大蒜、馬鈴薯、南瓜、鹽翻炒幾分鐘至其到變軟的狀態。

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3、加入生抽(淺色醬油,用來調味的)、一勺六月香豆瓣醬翻炒均勻,再加入適量的水,以蓋住菜為宜。

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4、大火煮開,中火煮熟,稍留一點湯,加入一把蒜、蔥花,出鍋。

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